Edward & Sons Trading Co.

Let's Do Organic® オーガニックグリーンバナナ粉

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$4.14 $8.29 In stock

Category: オーガニックでんぷんと粉類

商品説明

 

Let's Do Organic® オーガニック グリーンバナナ粉を作るために、私たちは若いオーガニックグリーンバナナを、そのでんぷんのほとんどが糖に熟す前に収穫し、皮をむきます。マイルドな風味を保護し、栄養士が満腹感を促進し、友好的な消化細菌をサポートすると評価するレジスタントスターチを最大限に保つために、慎重に乾燥させます。最後に、ケーキやペストリーなどに滑らかな食感と繊細でおいしい風味を与える、きめ細かいグルテンフリーの粉に挽きます。シェイクやスムージーに加えるだけで、鉄分と有益なレジスタントスターチを補給でき、ソースをとろみづける栄養強化としても使用できます。

  • USDAオーガニック
  • グルテンフリー
  • ビーガン
  • コーシャ認証済み。

 

*ベーキングレシピで穀粉の代わりに使用する場合、グリーンバナナ粉の量を25%減らしてください（例：レシピで小麦粉1カップが必要な場合、グリーンバナナ粉3/4カップに置き換えます）。 

 

原材料

原材料: オーガニックグリーンバナナ粉。

 

栄養成分

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Isabella ★★★★★

My banana bread came out with a lovely, slightly chewy crumb that I haven't gotten from regular wheat flour. Knowing the bananas are picked green before the starch turns to sugar really does make a difference in the final taste—it's far less sweet than I expected.

Henry J. ★★★★★

The texture of my pancakes turned out noticeably fluffier once I swapped in this green banana flour, and the subtle earthy taste is a nice change from regular wheat. It’s clearly dried well, since the bag doesn’t clump at all even after a few weeks in my pantry.

Jacob ★★★★★

I’ve been using this flour in my morning pancakes and the fine, powdery texture blends in without any grittiness at all. Since it’s made from young green bananas, there’s no sweet banana taste, which is exactly what I wanted for savory baking.

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