Category: オーガニックでんぷんと粉類
Let's Do Organic® オーガニックコーンスターチは、グレービーソース、ソース、カスタードなどを作るのに最適な、優れた増粘剤および安定剤です。Let's Do Organic® オーガニックコーンスターチを製造するにあたり、認定オーガニックでGMOフリーのトウモロコシから始め、その粒を細かく砕きます。これらの砕いた粒を強力な清浄な水で洗浄し、遠心分離機にかけてでんぷんを分離します。ろ過と乾燥を十分に行った後、ベーキングに最適な純粋なオーガニックコーンスターチパウダーが完成します。
原材料： 有機コーンスターチ。
Finally found a cornstarch that behaves exactly like the conventional stuff but is certified organic — my gravy went from cloudy to glossy in under a minute. It also holds up well in fruit pies without turning gummy, which is my usual complaint.
I’ve been using it weekly for custard and sauces, and it dissolves without any lumps every single time. A little goes a long way, so this box should last me a good while.
Gravy came out perfectly smooth and glossy, no lumps at all, and it held its thickness even after reheating the next day. This is the first organic cornstarch I've tried and it works just as well as the regular kind for custards too.
