Category: 유기농 전분 및 밀가루
Let's Do Organic® 유기농 타피오카 전분은 좋아하는 요리법에서 다른 전분을 (1:1 비율로) 간편하게 대체하며, 수프, 파이, 그레이비 등을 걸쭉하게 만드는 데 사용할 수 있습니다. 타피오카 뿌리에서 유래한 이 고대의 다용도 전분은 여러 국가에서 카사바, 마니옥 또는 유카로도 알려져 있습니다.
성분: 유기농 타피오카 전분.
I swapped this one-to-one for cornstarch in my pot pie filling and the texture came out glossy and thick, no lumps at all. It also worked beautifully for a quick soup slurry.
My pie filling came out perfectly clear and glossy instead of cloudy, and it thickened up fast without any lumps. This tapioca starch has been my go-to for gravies and fruit pies all month.
Works great as a 1-to-1 swap for cornstarch in my gravy and fruit pies, and it thickens without leaving any chalky aftertaste. Only minor gripe is the bag doesn't reseal well, so I just clip it shut.
