6 Älykästä Vinkkiä Luomu Jakkipuun Sisällyttämiseen Viikoittaiseen Ateriasuunnitteluusi

Aterioiden valmistelu etukäteen on pelinmuuttaja kiireisiin arki-iltoihin, ja luomu jackfruitista on tullut tähtiraaka-aine kasvipohjaisille syöjille, jotka kaipaavat tyydyttäviä, suolaisia aterioita. Sen lihamainen koostumus ja neutraali maku tekevät siitä uskomattoman monipuolisen – täydellisen currylaisiin, tacoihin, voileipiin ja viljakulhoihin. Mutta saadaksesi kaiken irti jackfruit-aterioiden valmistelusta, tarvitset muutamia fiksuja strategioita pitääksesi sen tuoreena, maukkaana ja valmiina käytettäväksi koko viikon ajan.

Olitpa sitten uusi jackfruitin käyttäjä tai kokenut fani, nämä kuusi vinkkiä auttavat sinua tehostamaan valmisteluasi, vähentämään ruokahävikkiä ja nauttimaan herkullisista vegaanisista aterioista joka päivä. Näytämme myös, miten yhdistät jackfruitin ruokakomero perustarvikkeisiin, kuten Native Forest® Organic Unsweetened Classic Coconut Milk ja The Wizard's® Organic Vegan Worcestershire -kastikkeeseen parantaaksesi viikoittaista ruokalistaasi.

1. Aloita säilyke luomu jackfruitista mukavuuden vuoksi

Säilyke luomu jackfruit on helpoin tapa lisätä tämä trooppinen hedelmä aterioiden valmistelurutiiniisi. Toisin kuin tuore jackfruit, joka vaatii huomattavasti aikaa pilkkomiseen ja maustamiseen, säilyke jackfruit suolavedessä tai vedessä on valmis silputtavaksi ja maustettavaksi minuuteissa. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi valuta ja huuhtele jackfruit huolellisesti poistaaksesi suolaisen maun ja taputtele se kuivaksi ennen kypsennystä. Tämä vaihe estää aterioiden valmistelua muuttumasta liian vetiseksi.

Kun sinulla on erä maustettua, silputtua jackfruitia, voit annostella sen astioihin viikoksi. Käytä sitä pohjana pulled 'pork' -voileipiin, täytteenä nachoihin tai proteiinilisänä salaatteihin. Yhdistä se kermaiseen kastikkeeseen, joka on tehty Native Forest® Organic Unsweetened Classic Coconut Milk -kookosmaidosta, saadaksesi täyteläisen, tyydyttävän curryn, joka säilyy jääkaapissa jopa viisi päivää.

• Etsi nuorta vihreää jackfruitia suolavedessä tai vedessä – vältä makeita, siirappisia lajikkeita, jotka on tarkoitettu jälkiruokiin.

2. Hallitse jackfruitin maustamisen taito aterioiden valmistelua varten

Jackfruitilla on mieto maku, joka imee mausteet kauniisti, mutta se tarvitsee rohkean käden mausteiden ja kastikkeiden kanssa. Aterioiden valmistelua varten ajattele jackfruitia tyhjänä kankaana. Luo oma mausteseoksesi savustetusta paprikasta, valkosipulijauheesta, sipulijauheesta, kuminasta ja tilkasta The Wizard's® Organic Vegan Worcestershire -kastiketta. Tämä Worcestershire-kastike lisää syvyyttä tamarilla, melassilla ja mausteilla – täydellinen savuisten BBQ-ruokien tai umamirikkaiden ruokien jäljittelyyn.

Maustamisen jälkeen kypsennä jackfruit pannulla, kunnes se alkaa karamellisoitua, ja lisää sitten pieni määrä lientä tai vettä höyryttämään ja mureuttamaan sitä. Anna sen jäähtyä täysin ennen kuin jaat sen ateria-astioihin. Voit myös pakastaa maustetun jackfruitin yksittäisissä annospusseissa jopa kolmeksi kuukaudeksi – sulata ja lämmitä vain hetkessä valmiita aterioita varten.

• Maista ja säädä mausteita aina ennen annostelua – jackfruit voi tuntua miedolta, jos se on alimaustettu.

3. Yhdistä jackfruit täydentäviin ainesosiin tasapainoisia aterioita varten

Jackfruit on vähäproteiininen ja vähärasvainen verrattuna lihaan, joten on tärkeää yhdistää se ravinteikkaisiin ainesosiin täydellisen aterian saavuttamiseksi. Yhdistä silputtu jackfruit papujen, linssien tai tofun kanssa lisäproteiinin saamiseksi, ja käytä terveellisiä rasvoja, kuten avokadoa tai tilkka kookosöljyä. Kermaisen koostumuksen saavuttamiseksi hauduta jackfruit kastikkeessa, joka on tehty Native Forest® Organic Unsweetened Classic Coconut Milk -kookosmaidosta – sen täyteläisyys tasapainottaa hedelmän kuitumaisen koostumuksen.

Toinen hyvä yhdistelmä on rapeiden vihannesten, kuten paprikan, sipulin ja bok choyn kanssa. Lisää kourallinen tuoreita yrttejä, kuten korianteria tai minttua, juuri ennen tarjoilua kirkastaaksesi makuja. Jos valmistat viljakulhoja, kerrosta maustettu jackfruit kvinoan tai ruskean riisin päälle, lisää päälle marinoitua punasipulia ja säilytä kastike erikseen pitääksesi kaiken tuoreena.

• Kypsennä viljat ja vihannekset erikseen välttääksesi vetisiä ateria-astioita.

4. Käytä jackfruitia monin tavoin yhdestä erästä

Yksi parhaista aterioiden valmistelustrategioista on kypsentää suuri erä maustamatonta tai kevyesti maustettua jackfruitia ja jakaa se sitten erilaisiksi aterioiksi viikon aikana. Aloita yksinkertaisella pohjalla: paista jackfruit hieman öljyssä ja suolassa, ja jaa se sitten kolmeen tai neljään astiaan. Käytä yksi annos savuiseen BBQ-kastikkeeseen, toinen thai-curryyn Native Forest® Organic Unsweetened Classic Coconut Milk -kookosmaidon ja punaisen currytahnan kanssa, ja kolmas meksikolaiseen kulhoon mustilla papuilla, maissilla ja salsalla.

Tämä menetelmä säästää aikaa ja estää makuväsymyksen. Voit myös pakastaa yksittäisiä annoksia myöhempää käyttöä varten. Nopeaan lounaaseen sekoita ylijäänyt jackfruit tilkkaan The Wizard's® Organic Vegan Worcestershire -kastiketta ja tarjoile vihreiden päällä tahinikastikkeen kanssa. Jackfruitin neutraalius tekee siitä loputtomasti mukautuvan.

• Merkitse astiat aiottuun ateriaan ja päivämäärään pysyäksesi järjestyksessä.

5. Säilytä jackfruit oikein säilyttääksesi koostumuksen ja maun

Oikea säilytys on avain onnistuneeseen jackfruit-aterioiden valmisteluun. Kypsennetty jackfruit tulee jäähdyttää täysin ennen siirtämistä ilmatiiviisiin astioihin. Jääkaapissa se pysyy tuoreena jopa viisi päivää. Pidempään säilytykseen pakasta jackfruit litteissä, annoskokoisissa pusseissa säästääksesi tilaa ja mahdollistaaksesi nopean sulatuksen. Vältä jackfruitin säilyttämistä runsaan nesteen kanssa, koska se voi muuttua pehmeäksi uudelleen lämmitettäessä.

Kun lämmität uudelleen, käytä pannua tai mikroaaltouunia tilkalla vettä tai lientä palauttaaksesi kosteuden. Ylimääräistä rapeutta varten lämmitä kuivalla pannulla keskilämmöllä, kunnes reunat ruskistuvat. Jos olet käyttänyt kookosmaitoa kastikkeessa, saatat joutua sekoittamaan hieman lisää nestettä ennen uudelleenlämmitystä, koska kookosmaito voi paksuuntua jäähtyessään.

• Älä täytä astioita liikaa – jätä hieman tilaa höyrylle päästä ulos uudelleen lämmitettäessä.

6. Ole luova ylijääneen jackfruitin kanssa vähentääksesi hävikkiä

Aterioiden valmistelun ylijäämät voivat joskus tuntua toistuvilta, mutta jackfruit on uskomattoman anteeksiantava. Muuta ylijäänyt maustettu jackfruit quesadilloiksi, täytetyiksi paprikoiksi tai lisää keittoon. Rapean käänteen saamiseksi sekoita silputtu jackfruit hieman kookosjauhoon ja paista pihveiksi kasvispurilaisia varten. Let's Do Organic® Organic Coconut Flour toimii täydellisesti sitomiseen ja lisää hienovaraista makeutta.

Voit myös sekoittaa ylijääneen jackfruitin tilkkaan kasvislientä ja mausteita luodaksesi täyteläisen dipin kekseille tai vihanneksille. Tai taittele se frittataan tai tofuskrambeliin suolaiseksi aamiaiseksi. Tavoitteena on käyttää joka ikinen pala, säästäen aikaa ja rahaa samalla kun nautit vaihtelusta koko viikon ajan.

• Suunnittele 'ylijäämäilta' joka viikko käyttääksesi ateria-astioiden sisällöt uusiin ruokiin.

Aterioiden valmistelu luomu jackfruitin kanssa avaa maailman nopeita, kasvipohjaisia aterioita, jotka ovat sekä tyydyttäviä että budjettiystävällisiä. Käyttämällä säilyke jackfruitia, hallitsemalla mausteita, kuten The Wizard's® Organic Vegan Worcestershire -kastiketta, ja yhdistämällä sen kermaiseen kookosmaitoon, sinulla on monipuolisia komponentteja valmiina muuntumaan mihin tahansa curryista voileipiin. Aloita aterioiden valmistelumatkasi tänään ja huomaa, kuinka helppoa on nauttia maukkaita vegaanisia aterioita koko viikon ajan – tutustu luomu jackfruit -vaihtoehtoihimme ja ruokakomero perustarvikkeisiimme täyttääksesi keittiösi.