Edward & Sons Trading Co.

Let's Do Organic® Organiczna mąka z zielonych bananów

Let's Do Organic® Organiczna mąka z zielonych bananów - Main image
$4.14 $8.29 In stock

Category: Skrobie i mąki organiczne

Opis

 

Aby stworzyć mąkę z zielonych bananów Let's Do Organic® Organic Green Banana Flour, zbieramy i obieramy młode, organiczne zielone banany, zanim większość ich skrobi zdąży dojrzeć do cukru. Suszymy je ostrożnie, aby chronić ich łagodny smak i zmaksymalizować zawartość skrobi opornej, chwalonej przez dietetyków za promowanie uczucia sytości, przy jednoczesnym wspieraniu przyjaznych bakterii trawiennych. Na koniec mielimy je na drobną, bezglutenową mąkę, która nadaje gładką teksturę i subtelny, pyszny smak ciastom, wypiekom i nie tylko. Wystarczy dodać ją do koktajli i smoothie, aby wzbogacić je w żelazo i korzystną skrobię oporną, lub użyć jako wartościowy dodatek do zagęszczania sosów.

  • USDA Organic
  • Bezglutenowe
  • Wegańskie
  • Certyfikat koszerności.

 

*Zastępując mąkę zbożową w przepisach na wypieki, użyj o 25% mniej mąki z zielonych bananów (przykład: jeśli przepis wymaga 1 szklanki mąki pszennej, zastąp ją 3/4 szklanki mąki z zielonych bananów). 

 

Składniki

Składniki: Organiczna mąka z zielonych bananów.

 

Wartość odżywcza

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Isabella ★★★★★

My banana bread came out with a lovely, slightly chewy crumb that I haven't gotten from regular wheat flour. Knowing the bananas are picked green before the starch turns to sugar really does make a difference in the final taste—it's far less sweet than I expected.

Henry J. ★★★★★

The texture of my pancakes turned out noticeably fluffier once I swapped in this green banana flour, and the subtle earthy taste is a nice change from regular wheat. It’s clearly dried well, since the bag doesn’t clump at all even after a few weeks in my pantry.

Jacob ★★★★★

I’ve been using this flour in my morning pancakes and the fine, powdery texture blends in without any grittiness at all. Since it’s made from young green bananas, there’s no sweet banana taste, which is exactly what I wanted for savory baking.

Related Products