Category: 유기농 코코넛 밀크
네이티브 포레스트® 유기농 프리미엄 코코넛 크림을 만들기 위해, 우리는 신선한 유기농 코코넛의 과육을 압착하여 기름이 풍부한 추출물을 얻습니다. 이 추출물은 여과수와 구아 식물의 씨앗에서 얻은 유기농 구아검(1% 미만)만을 소량 혼합합니다. 유기농 클래식 코코넛 밀크보다 지방 함량이 높아 다양한 요리에서 이상적인 유제품 대체품이 될 수 있습니다.
성분: 유기농 코코넛 크림(유기농 코코넛, 여과수, 유기농 구아검).
The texture is so thick and luscious straight from the can, like a rich butter, and it whips up beautifully with just a little whisking. I love that it’s only coconut and a touch of water, so there’s no weird added sugar or gums messing with the taste.
I’ve tried a lot of coconut creams that separate or taste watery, but this one stays thick and rich right out of the can—perfect for curries and even whipped desserts. The fact that it’s just pressed coconut meat and a bit of filtered water makes me feel good about using it every week.
The ingredient list is refreshingly pure—just coconut meat, filtered water, and a touch of guar gum for texture. I used it to make a rich curry sauce and it emulsified perfectly without any sugar or sweetener aftertaste. Two cans in my pantry now, always.
