Category: 유기농 잭프루트
Native Forest® 유기농 어린 잭프루트는 전분이 설탕으로 바뀌기 전에 수확되어 중성적인 맛과 '고기 같은' 질감을 지니며, 식물성 요리에 훌륭한 고기 대안이 됩니다. 다양한 요리에서 고기를 대체하는 훌륭한 비건, 대두 무첨가, 글루텐 프리 대안입니다. 잭프루트는 조리되면서 비건 풀드 포크와 고기 없는 요리에 이상적인 질감으로 플레이크나 슈레드 형태가 됩니다. 매우 순한 맛을 지녀 다양한 소스와 양념의 베이스로 훌륭합니다.
성분: 유기농 어린 잭프루트, 정제수, 천일염, 유기농 라임 주스.
Been using this in tacos and stir-fries all week, and the fact that it's picked before the starch turns to sugar really does keep the flavor neutral, so it takes on any sauce perfectly. The "meaty" bite is surprisingly satisfying, even my carnivore roommate asked for seconds.
Finally, a plant-based option that actually holds up in a slow-cooked curry without turning to mush. The neutral flavor took on my spices beautifully, and the young, pre-starch-change texture gave it that hearty bite I've been missing since going vegan.
The texture really delivers that "meaty" bite I've been missing since going plant-based, and the neutral flavor soaked up my barbecue sauce perfectly. It's become a staple for my taco nights.
