Category: オーガニックココナッツ
専任の農家が収穫した新鮮で成熟したオーガニックココナッツを、私たちは手作業で殻から分離し、豊かな白いココナッツの果肉を細かく刻み、圧搾して脂肪分の大部分を取り除きます。ゆっくりと丁寧に乾燥させて仕上げた、Let's Do Organic® オーガニック低脂肪シュレッドココナッツです。軽くて風通しが良く、繊細なナッツの風味があり、おいしい低脂肪のお菓子を作りたい家庭のパン職人にぴったりの食材です。グラノーラ、スムージーボウル、ベーキングに最適です。通常のココナッツよりも脂肪分が36%少ないです。
原材料： オーガニックココナッツ（細切り・乾燥）
この製品には亜硫酸塩が含まれていないため、色が変わることがあります。
The pressing process really shows—these shreds are remarkably low in oil, so they toast up crisp and golden without that heavy greasy feel. I’ve been tossing a handful into my morning oatmeal and it adds just the right nutty chew without any sweetness getting in the way.
The shreds are so fine and dry, they toast up golden in about three minutes flat — perfect for topping oatmeal without any added sugar.
I've been adding this to my morning smoothies and the fine shreds mix in without clumping, plus the fact that it's unsweetened means I can control the sweetness myself. The pressing step clearly does its job because it's not nearly as oily as other shredded coconuts I've tried.
