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Let's Do Organic® Farina di Banana Verde Biologica

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Category: Amidi e Farine Biologici

Descrizione

 

Per creare la farina di banana verde biologica Let's Do Organic®, selezioniamo e sbucciamo banane verdi biologiche giovani prima che la maggior parte del loro amido abbia la possibilità di maturare in zucchero. Le essicchiamo con cura per preservare il loro sapore delicato e massimizzare il loro amido resistente, lodato dai nutrizionisti per promuovere il senso di sazietà, mentre supporta i batteri digestivi amici. Infine, le maciniamo in una farina fine senza glutine che conferisce una consistenza liscia e un sapore sottile e delizioso a torte, pasticcini e altro. Basta aggiungerla ai tuoi frullati e smoothie per un apporto extra di ferro e amido resistente benefico, o usala come integrazione nutrizionale per addensare salse.

  • Biologico USDA
  • Senza glutine
  • Vegano
  • Certificato kosher.

 

*Quando sostituisci la farina di cereali nelle ricette di cottura, usa il 25% in meno di farina di banana verde (esempio: se la tua ricetta richiede 1 tazza di farina di grano, sostituiscila con 3/4 di tazza di farina di banana verde). 

 

Ingredienti

Ingredienti: Farina di banana verde biologica.

 

Valori nutrizionali

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Isabella ★★★★★

My banana bread came out with a lovely, slightly chewy crumb that I haven't gotten from regular wheat flour. Knowing the bananas are picked green before the starch turns to sugar really does make a difference in the final taste—it's far less sweet than I expected.

Henry J. ★★★★★

The texture of my pancakes turned out noticeably fluffier once I swapped in this green banana flour, and the subtle earthy taste is a nice change from regular wheat. It’s clearly dried well, since the bag doesn’t clump at all even after a few weeks in my pantry.

Jacob ★★★★★

I’ve been using this flour in my morning pancakes and the fine, powdery texture blends in without any grittiness at all. Since it’s made from young green bananas, there’s no sweet banana taste, which is exactly what I wanted for savory baking.

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